Δεκαετία 1950-60, ότε οι πηγές και ο κόπανος επείχαν εισέτι θέση πλυντηρίου, σε …ηρωική κώμη του ημέτερου …ηρωικού βασιλείου, λειτουργούσαν δυο εμπορικά καταστήματα.
Τσίμπας έγραφε η ταμπέλα του ενός καταστήματος, Κακαράτζας* του άλλου- επώνυμα των ιδιοκτητών τους, και η πελατεία προερχόταν, κυρίως, από τα φτωχά ορεινά χωριά της ομώνυμης επαρχίας.
Ποιος ήταν-και από που, ο χωρατατζής χωριάτης που το σκέφτηκε πρώτος άγνωστο. Κυκλοφόρησε πάντως ευρύτατα στης κώμης την ενδοχώρα. Απευθυνόταν δε από τα πειραχτήρια κάθε χωριού στους, διανοητικά, πιο …ελαφρούς χωριανούς, όταν γύριζαν από την κώμη με ψώνια.
“Απ τουν Τσίμπα ψώνσεις ή απ τουν Κακαράτζα;” ήταν η φράση-πείραγμα στους “ελαφρούς” του τότε.
Μεταφερόμενο στο τώρα-και απευθυνόμενο στην πιο …έξυπνη “στάνη” του κόσμου, γίνεται μεν: “απ τον Τσίπρα ψώνισες ή από τον Καμένο”; αλλά με κάποιες εκατοντάδες δις …προσαυξήσεις!
Προσαυξήσεις, εκτός των άλλων, και ως προς την ελαφροσύνη που ψώνισε, και ως προς την ποιότητα των προϊόντων που της φόρτωσαν οι σύγχρονοι “Τσίμπας” και “Κακαράτζας”!
*κακαράτζα: κοπριά γιδοπρόβατων
